Ihr Lieben!

Wahrscheinlich wissen alle von euch, zumindest theoretisch, dass pflanzliche Lebensmittel eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringen und deshalb die Basis unserer Ernährung ausmachen sollen. Das ist kein Geheimnis – „Esst mehr Obst und Gemüse“, „Nimm 5 am Tag“, „An apple a day keeps the doctor away“, etc. – wir kennen diese Aussagen alle. Aber paradoxerweise haben wir uns als Gesellschaft nach und nach immer weiter von der Natur wegbewegt; von Pflanzen, von diesen Empfehlungen und nicht zuletzt von uns selbst: Unsere intuitiven körperlichen Bedürfnisse werden nicht mehr wahrgenommen, unsere unzuverlässigen, konditionierten Gedanken haben uns in der Hand und unsere spirituellen Bedürfnisse verhungern komplett.

Mit meiner ganzheitlichen Lebenseinstellung, unserem holistischen Selbst – Körper, Geist und Seele – bist du wahrscheinlich schon vertraut. Das heißt, ich möchte mich nicht nur auf einen einzigen Aspekt konzentrieren, wenn es um Gesundheit und Wohlbefinden geht. Aber ich möchte gerne die einzelnen Teilaspekte, die mir selbst enorm auf meinem Weg geholfen haben und helfen, mit dir teilen. Da ich eben auch Ernährungswissenschaftlerin und ein enthusiastischer Verfechter der pflanzenbasierten Ernährung bin, ist es mir eine besondere Ehre, mit dir über dieses Thema zu „sprechen“. Vor ein paar Jahren stieß ich auf das faszinierende Thema der Rohkost bzw. der Lebensenergie in unserer Nahrung. Ich bin definitiv kein Freund von jeglichen Regeln, von Dogmen oder extremen Dingen und gehe mehr oder weniger immer mit dem „flow“, was sich für mich gut anfühlt. Was ich aber sagen kann: Nachdem ich nun immer mehr Frischkost in meine Ernährung implementiert habe, vor allem rohes Obst und Gemüse, desto lebendiger fühle ich mich. Genau deshalb möchte ich heute darüber schreiben. Lasst uns direkt starten! Und zwar mit meiner eigenen kleinen Geschichte über vollwertige Nahrung und die Lebensenergie.

 

 

 

 

 

 

~ Mein persönlicher Weg zu einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung ~

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Die Ernährung selbst hat mich auf meinem gesamten Weg der vergangenen 10 Jahre und länger begleitet. Und ich habe immer wieder mich selbst und die Welt reflektiert:

• Was ist meine eigene intuitive Lebensmittelauswahl?
• Was habe ich in meinem Studium der Ernährungswissenschaften gelernt?
• Was lehrt uns das fernöstliche Wissen?
• Wie hat sich mein eigenes Ernährungs- und Lebensstilverhalten während meiner (spirituellen) Reise entwickelt? etc.

Was ich vor allem feststellen konnte, ist die große Bedeutung der Natur; schließlich bietet sie uns in Fülle genau die Lebensmittel an, mit denen wir unseren Körper wirklich nähren können: vollwertige, Energie-(„Prana“)-reiche, naturbelassene pflanzliche Lebensmittel. Was wir in unseren Mund stecken beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit und unser mentales und emotionales Wohlbefinden. Nein, die Nahrung, die wir aufnehmen hat ebenso einen massiven Einfluss auf unseren Bewusstseinszustand und somit auf unsere Fähigkeit zur spirituellen (Weiter-)Entwicklung.

An der Stelle möchte ich aber auch erwähnen, dass Essen zu keiner Religion oder irgendeinem Dogma werden soll, mit dem wir uns den ganzen Tag über beschäftigen. Allerdings ist es dennoch eine längerfristige Aufgabe, sich auf einen ganzheitlich nährenden „Lebensstil“ (denn es beschränkt sich meiner Meinung nach nicht nur auf die „Ernährung“) zu begeben; darauf hinzuarbeiten; Letztlich ist es aber den Zeit- und Energieaufwand wert. Dein Körper und Geist werden dir auf lange Sicht dafür danken – d.h., letzten Endes wirst du nicht nur an Lebenszeit dazu gewinnen, aber vor allem auch an Lebensqualität. Deine Nahrungsmittel werden dir eine Art Unterstützung auf allen Ebenen sein. Aber unser Essen ist bei weitem nicht die einzige Energiequelle, die wir Tag für Tag konsumieren. Die höchste Form von Energie, die wir absorbieren, ist Sonnenlicht. Weiters haben wir den Sauerstoff aus der Luft, Wasser, alle mentalen Informationen (Gedanken, Wissen, etc.), Beziehungen, dein Zufriedenheitsstatus im Job, die Erfüllung deiner spirituellen Bedürfnisse, etc. All diese Faktoren können deinen Lebenshunger entweder nähren oder dich darin verhungern lassen. Lebensmittel mit Lebenskraft als die materielle Basis können dich wirklich nähren und dich darin unterstützen, dich gesund und gut zu fühlen, sodass du für deine „höheren“ Bedürfnisse Raum und Zugang findest. Natürlich kannst du dein Essen weiterhin (ehrlich) genießen, weil du die wahren, natürlichen Bedürfnisse deines Körpers stillst, aber jegliche Art von Verlangen oder laufende Gedanken ums Essen verschwinden. Du wirst nämlich nicht nur von Nahrung, sondern gleichzeitig bewusst von den anderen Energie-schenkenden Faktoren genährt, von denen ich eben gesprochen habe.

Aber jetzt geht es um das Thema Ernährung und darum, wie uns unser Essen ganzheitlich beeinflussen kann. Lasst uns erstmal genauer ansehen, was ich mit der Bezeichnung „Lebenskraft in unserer Nahrung“ überhaupt meine?

 

 

 

 

 

~ Was bedeutet „Lebenskraft in unserer Nahrung“? ~

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Wenn ich von Lebenskraft und Nahrung spreche, dann geht es um pflanzliche Lebensmittel in ihrem ursprünglichen, unbehandelten, vollwertigen Zustand. D.h. Nahrungsmittel, die noch ihr komplettes Nährstoffspektrum enthalten: Alle natürlich vorkommenden physischen und energetischen Teile der gesamten Pflanze. An diesem Punkt möchte ich einen Schritt über die wissenschaftlichen Daten und Fakten hinaus wagen und das Lebensmittel nicht nur auf Kalorien und einzelne Nährstoffe beschränken. Nahrung ist Energie, wie wir es auch sind. Auch, wenn du diese Energie nicht physisch sehen kannst, letzten Endes wirst du sie aber subtil wahrnehmen können. Auf kleinster molekularer Ebene sind wir alle Licht – in der Fachsprache kann man dazu auch Photonen dazu sagen. Wenn wir wieder auf das Sonnenlicht als unsere primäre Energiequelle zurückdenken, haben „Lebens“mittel, die direkt im Sonnenlicht wachsen, den höchsten Gehalt an „Lebensenergie“. Pflanzen nutzen Sonnenlicht, Wasser und Mineralien aus dem Boden sowie Kohlendioxid aus der Luft (welches wir abatmen) und produzieren daraus Glukose (Zucker) und auch Photonen; das sind physische und metaphysische Energiequellen. Sie enthalten Licht in jeder einzelnen Zelle. Und du kannst dir schon denken: Je mehr Licht wir in unserem Körper aufnehmen, desto mehr Lebenskraft können wir wahrnehmen. Man könnte somit auch sagen, dass unser ursprünglicher biologische Nährstoff reines Licht ist. Genauer gesagt: Sonnenlicht. Ohne Sonne gibt es kein Leben. Wir absorbieren dieses Licht einerseits direkt über unsere Haut und andererseits über unsere Nahrung.

Außerdem gibt es noch ein paar andere Faktoren, die Lebensmittel mit „Lebenskraft“ auszeichnen:

• Herkunft: biologisch statt konventionell
• Frische: so regional und saisonal wie möglich
• unverarbeiteter Zustand: so natürlich und unbehandelt wie möglich; das heißt: rohe Früchte und Gemüse

 

 

 

 

 

~ Aus der Sicht der Wissenschaft ~

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Die Wissenschaft zeigt uns, dass die Nährstoffe in unserem Essen genau das sind, was unseren Körper versorgt und gesund erhält. Wir haben einerseits die Makronährstoffe, das sind Kohlenhydrate, Eiweiße (Proteine) und Fette. Auf der anderen Seite gibt es die Mikronährstoffe, dazu zählen Vitamine und Mineralstoffe beziehungsweise Spurenelemente. Die Nährstoffdichte von pflanzlichen Lebensmitteln ist enorm hoch, wohingegen die Energiedichte („Kalorien“dichte) vergleichsweise niedrig ist. Das bedeutet, wir führen eine Menge an essentiellen, gesunden Substanzen zu uns ohne gleichzeitig überschüssige Energie/Kalorien aufzunehmen.

Auf der anderen Seite zeigt die Wissenschaft von F.A. Popp, einem deutschen Physiker, und Dr. Niggli Effekte von den sogenannten Bio-Photonen (Lichtenergie). Diese leisten nämlich einen wichtigen Beitrag, wenn es um die Qualität unserer Lebensmittel geht. Bio-Photonen sind die kleinsten, physischen Einheiten von Licht. Sie regulieren und heben die Energie von uns Organismen auf ein höheres Level an, was sich in Form von Wohlbefinden, Vitalität und Lebenskraft widerspiegelt. Die bioelektrische Energie unserer Zellen hängt davon ab, wieviele Bio-Photonen wir von Pflanzen absorbieren. Je mehr „Licht“-Einheiten eine Pflanze speichert, desto nahrhafter ist sie und desto mehr Lebensenergie kann sie an uns weitergeben. Dr. Popp zeigte in seinen Untersuchungen, dass die gesündesten Probanden den höchsten Gehalt an Bio-Photon-Emissionen (Aussenden von „Licht“) aufwiesen und kranke Personen den geringsten Gehalt. Das heißt, je schwächer, je kränker und je näher wir den Tod kommen, desto weniger Bio-Photonen senden wir aus. Wenn wir uns ansehen, welche Lebensmittel den höchsten Gehalt an Bio-Photonen enthalten, dann sind das biologische, vollwertige „lebendige“ Nahrungsmittel. Während die Produkte gelagert, transportiert, chemisch oder mit Hitze behandelt werden, reduziert das die Menge an Bio-Photonen.

Popp sagt, dass unsere Zellen mit Resonanz auf das Sonnenlicht wirken; elektromagnetische Wellenmuster in den Zellen sind eine Art Führungskraft für die physiologischen Reaktionen und Abläufe in der Zelle. Alle Lebewesen senden Bio-Photonen aus und die Menge ändert sich laufend, weil die Feldmuster permanent beeinflusst werden. Wenn wir noch weiter gehen, kann man sagen, dass Bewusstsein eine höhere Ordnung von Kohärenz dieser Feldmuster im Körper ist. Wenn wir diesen Zustand besitzen, sind/bleiben wir gesund; wenn diese Ordnung aus dem Gleichgewicht gebracht wird, dann treten Krankheiten auf.

Ich glaube, dass alles was wir unserem Körper zuführen die Energie ist, die wir widerspiegeln; die wir ausstrahlen.

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Aber wie beeinflusst unser Essen nun genau unseren Körper, Geist, unsere Emotionen und unser Bewusstsein in der spirituellen Weiterentwicklung? Auf diese Fragen werde ich in meinen nächsten Artikeln zum Thema pflanzenbasierte Ernährung eingehen. 🙂

Ich sende euch eine große Umarmung, ihr Lieben!

Nur das Beste & Namasté,

deine Isabel!

 

 

Literatur

Cousens G. Spiritual Nutrition. Six Foundations for Spiritual Life and the Awakening of Kundalini. North Atlantic Books (2005).

Dahlke R. Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung. Arkana (2015), 1. Auflage, München.

 

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