Gesundheit ist Gold wert, oder? Gerade jetzt zur Corona-Pandemie wird uns erneut bewusst, wie wichtig und wertvoll unsere Körper sind. Ganz egal, wo du in Sachen Gesundheit stehst: Dieser Drink gibt dir den optimalen Immunkick!
“A healthy outside starts from the inside.”
(Robert Ulrich)
Warum gerade diese Zutaten?
- Zitrusfrüchte stecken voller Vitamin C und weiteren immunstimulierenden Inhaltsstoffen, die sog. sekundären Pflanzenstoffe. Orangen sind außerdem reich an B-Vitaminen und Kalium.
- Ingwer ist der wahrscheinlich bekannteste Immunbooster, ein richtiges Superfood. Ingwer unterstützt die Verdauung, wirkt stark antioxidativ, krebshemmend und hilft sogar bei Übelkeit (Bodagh et al., 2019).
- Kurkuma wirkt sehr effektiv gegen Entzündungen (Prasad and Aggarwal, 2011)! Schwarzer Pfeffer erhöht übrigens die Absorption von Kurkumin um ein Vielfaches. Kurkumin ist die gelb-orange Substanz in Kurkuma, welche für ihre gesundheitlichen Benefits bekannt ist.
- Wenn du dich für die Extrazutat -den rohen Knoblauch- entscheidest, dann profitierst du von seinen antibakteriellen und pilzhemmenden Eigenschaften. Bei regelmäßigem Verzehr könnte es dich sogar vor Erkältungen schützen (Lissiman et al., 2015).
Was sagst du, kann es losgehen? Ich bin bereit! 🙂
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Orange (Saft)
- 1 Zitrone (Saft)
- 2-4 cm Ingwer (frische Wurzel)
- 2 cm Kurkuma (frische Wurzel)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- Optional: 1 kleine Knoblauchzehe
Zubereitung
- Die Orange und Zitrone schälen. Den Ingwer und Kurkuma waschen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen.
- Mit Entsafter: Alle Zutaten, angefangen vom Knoblauch, Ingwer und Kurkuma, gefolgt von der Orange und Zitrone entsaften. Den Pfeffer am Schluss hinzufügen.
- Mit Nussmilchbeutel: Alle Zutaten gut in einem Mixer mixen und im Anschluss die Flüssigkeit durch einen Nussmilchbeutel oder ein Leinentuch pressen.
Bereit für diesen Immuntrip? – Prost!
