Frisch. Leicht. Süß. Natürlich. Nährstoffreich. – Was gibt es Schöneres, als einen frischen, farbenfrohen Gaumenschmaus aus natürlicher Süße? Ich persönlich kann mir kein anderes Lebensmittel vorstellen, in dem mehr Lebensenergie steckt als in Früchten.
“Love is a fruit in season at all times,
and within reach of every hand.”
(Mother Teresa)
Papaya – Diese schöne tropische Frucht ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, so z. B. ß-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A. Papaya soll sich sehr positiv auf die Verdauung auswirken. Auch die Samen sind essbar, nur etwas würzig, und sie scheinen effektiv gegen Darmparasiten zu wirken.
Im Prinzip kannst du deine ausgehöhlte Papaya mit allen Früchten deiner Wahl füllen, oder auch mit einem Smoothie bzw. Nice cream (Eis aus gefrorenen Bananen). Dieses Rezept von mir ist ein Basisrezept, in dem das Antioxidans-Obst Nr. 1 (Beeren) natürlich nicht fehlen darf! 🙂
Zutaten (2 Portionen)
- 2 Papayas
- 2 Bananen
- 2 Handvoll Beeren (deiner Wahl)
- 1 Mango
Zubereitung
- Schneide die Papayas der längs nach auf.
- Entkerne die Früchte und schabe ein wenig vom Fruchtfleisch heraus, um kleine Höhlen zu bekommen.
- Schäle und schneide die Bananen in Scheiben. Schneide die Mango in kleine Würfel. Wasche die Beeren.
- Fülle die ausgehöhlten Papayas mit allen aufgeschnittenen Früchten.
Genieße diesen tropischen Kuss in deinem Mund!
